Voltado a empresas de alimentos e bebidas, formação quer estimular a busca de negócios com países muçulmanos

O Projeto Halal do Brasil, iniciativa de fomento à exportação de alimentos de padronização islâmica designados como halal, lançou um curso online e gratuito sobre como acessar mercados muçulmanos (inscrições aqui).

Voltado para exportadores de alimentos e bebidas, o curso explora os conceitos da produção halal, o potencial de mercado para esse tipo de produto no mundo, além de estratégias de marketing já provadas junto ao consumidor, geralmente pessoas de religião islâmica.

De acordo com Fernanda Baltazar, diretora de Relações Institucionais da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (CCAB), entidade responsável pelo Halal do Brasil ao lado da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), o objetivo é estimular empresários a buscar oportunidades em mercados muçulmanos de consumo.

“O Brasil já é uma referência na exportação de alimentos halal. Hoje, já somos os maiores exportadores de proteínas halal do mundo. Ao longo dos anos, nossa indústria alimentícia, especialmente a frigorífica, constituiu uma estrutura muito sofisticada de produção de alimentos halal, que goza de muita credibilidade no mundo islâmico, quando a seus padrões de qualidade. Mesmo assim, há muito espaço a ocupar”, afirma Baltazar.

O alimento halal difere do convencional por vir de processos produtivos que respeitam aspectos da cultura muçulmana e suas tradições religiosas. Derivados animais, por exemplo, são obtidos só de animais culturalmente aceitos, como bovinos e aves, sempre abatidos sob rito islâmico, por abatedor muçulmano, em processo certificado e com medidas para prevenir a contaminação com derivados suínos e álcool, que são proibidos.

De acordo com o The State of Islamic Economy Report 2024, o mercado global de alimentos halal movimenta anualmente cerca de US$ 1,88 trilhão. A estimativa considera o consumo diário da população muçulmana mundial, em torno de 1,9 bilhão de pessoas, concentrada nos 57 países da Organização para Cooperação Islâmica (OCI), mas também em países ocidentais como França, Reino Unido e Alemanha.

O Brasil já é o maior fornecedor externo de alimentos à OCI, tendo exportado no ano passado um total de US$ 26,44 bilhões em alimentos e bebidas. A maior parte das vendas, no entanto, ainda está concentrada em categorias de baixo valor agregado, como carnes, grãos, café e chás, realidade que o Projeto Halal do Brasil quer mudar.

“O principal objetivo do Halal do Brasil é ampliar a participação do alimento de valor agregado nas exportações para os países muçulmanos, incluindo na pauta exportadora uma maior prevalência de alimentos industrializados, certificados como halal, para o consumo de muçulmanos”, explica Baltazar.

Nesse objetivo, além de disponibilizar qualificação sobre mercados muçulmanos, o Halal do Brasil também oferece às empresas participantes incentivos para a primeira certificação de produtos e a oportunidade de participar de feiras no exterior e rodadas de negócios.

Hoje, cerca de 150 empresas estão inscritas no projeto. A maioria já conta com produtos certificados no portfólio e realiza envios regulares de alimentos e bebidas com certificação para clientes no exterior.

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Sobre a ApexBrasil
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira. Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira, entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil. A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.

Sobre a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira
Com mais de 70 anos de existência, a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira é uma entidade dedicada ao fomento da relação comercial bilateral entre o Brasil e os 22 países da Liga Árabe. Integrante da União das Câmaras Árabes, o braço econômico da liga diplomática, a entidade tem por missão conectar empresas árabes e brasileiras, buscando atender as necessidades dos dois lados da parceria comercial, o desenvolvimento dos laços comerciais e a integração entre os setores produtivos.

Sobre o Halal do Brasil
O Halal do Brasil – projeto realizado para Câmara de Comércio ÁrabeBrasileira (CCAB) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) – visa acelerar o processo de inserção internacional das indústrias com produtos halal no mercado mundial, fomentando uma cultura exportadora brasileira para mercados islâmicos e não-islâmicos por meio de um projeto de apoio a negócios internacionais.

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