Pensado para momentos de descontração, o lombo suíno temperado Pamplona, combinado com presunto e copa fatiados, resulta em um preparo simples, que pode ser servido como aperitivo ou integrado a refeições leves. A receita valoriza produtos fatiados da marca, que conferem praticidade, e se adaptam facilmente a acompanhamentos frescos, como saladas, reforçando seu uso em diferentes ocasiões ao longo da estação.

 

 

 

1 kg de lombo suíno temperado Pamplona

10 fatias de presunto fatiado Pamplona

10 fatias de copa Pamplona

5 fatias de queijo (que não derreta fácil, como parmesão ou ricota)

10 unidades de cravo-da-índia

Tabela de conversão de medidas

 

Receitas em vídeo

 

Modo de preparo

 

Corte o lombo em retângulos de 3 cm de largura por 8 cm de comprimento.

Coloque sobre cada pedaço uma tira de queijo e enrole com uma fatia de presunto.

Em seguida, envolva com uma fatia de copa e prenda com palitos para não abrir.

Espete um cravo-da-índia em cada enroladinho para decorar e realçar o sabor.

Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.

Retire os palitos e sirva.

Pode ser acompanhado de arroz, massas ou saladas.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

 

CategoriasSalgados

Receita de Filé mignon suíno temperado com bacon fatiado

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