O varejo alimentar brasileiro se prepara para um ciclo de transformação em 2026, marcado por consumidores mais exigentes, maior busca por conveniência e produtos com valor nutricional agregado.

Dentro deste contexto, categorias como snacks proteicos, torresmo e pururuca prontos para o consumo devem ganhar força nas gôndolas e acelerar sua participação no mercado. A análise é da Rudolph Snacks, empresa brasileira do Grupo Rudolph Foods Company, referência há 70 anos na fabricação de torresmo e pururuca nos Estados Unidos.

Instalada na Região Metropolitana de Curitiba (PR) e com operação integrada em Chapecó (SC), a Rudolph Snacks atua como parceira estratégica de grandes marcas do setor alimentício, oferecendo soluções completas de fritura, empacotamento e co-packing. Nos últimos anos, a companhia vem se consolidando como um dos principais players industriais especializados em snacks de proteína animal no país.

Segundo Raphael Guedes Mattos, Gerente Comercial da empresa, o próximo ano deve ser ainda mais positivo para o segmento. “O próximo ciclo será um ano de consolidação e de expansão para a nossa marca no Brasil. O consumo de snacks proteicos segue em alta e o varejo está mais aberto a categorias inovadoras, o que favorece empresas que entregam qualidade e escala industrial”, afirma.

Entre as principais prioridades da empresa estará o fortalecimento do modelo de co-packing, ampliando o atendimento a marcas que desejam atuar ou expandir sua presença no mercado de snacks proteicos. A estratégia inclui aumento da eficiência operacional, expansão da capacidade produtiva e suporte às marcas parceiras na construção de estratégias comerciais. “Queremos estar cada vez mais próximos das demandas do varejo, atuando em conjunto com nossos clientes na construção de estratégias de crescimento”, destaca Mattos.

O movimento acompanha uma tendência clara do mercado: grandes marcas buscando parceiros industriais especializados para acelerar lançamentos, reduzir riscos e aumentar a competitividade. No varejo, isso se reflete em maior oferta de produtos com posicionamento premium, embalagens diferenciadas, ingredientes naturais e perfis nutricionais alinhados ao consumo consciente.

A inovação continuará como pilar central da operação. A Rudolph Snacks mantém investimentos contínuos em desenvolvimento de novos sabores, processos produtivos e embalagens, além do aprimoramento da experiência sensorial dos produtos. Para 2026, a empresa desenvolve versões de snacks de proteína animal com perfis nutricionais diferenciados, mantendo características como crocância, sabor e praticidade. “Nossa ideia é contribuir para a expansão da categoria como um todo no varejo, oferecendo produtos alinhados às novas tendências de consumo”, complementa o Gerente Comercial.

Outra tendência relevante para o setor é a demanda crescente por produtos com maior shelf life e segurança alimentar. A companhia também espera fortalecer sua presença nas regiões Sul e Sudeste, mercados com alta afinidade com a categoria, além de ampliar a distribuição nacional por meio de novas parcerias estratégicas.

Com o fortalecimento do co-packing, novos contratos e expansão geográfica, a expectativa de crescimento para o próximo ano permanece positiva. A empresa projeta aumento de vendas de 23% em 2026. “Estamos preparados para acompanhar o ritmo acelerado da categoria e contribuir para seu desenvolvimento no varejo brasileiro”, conclui.

Sobre a Rudolph Snacks

A Rudolph Snacks faz parte do Grupo Rudolph Foods Company, que há 70 anos é referência na fabricação de torresmo e pururuca nos Estados Unidos. No Brasil, a empresa possui uma fábrica na região metropolitana de Curitiba (PR), especializada em fritura e empacotamento, oferecendo soluções completas para produtos prontos para consumo.

Com o Selo de Inspeção Federal (SIF), a Rudolph Snacks assegura qualidade e segurança em cada etapa do processo produtivo. Mais do que fabricar, atua como parceira estratégica de grandes marcas, unindo eficiência, inovação e suporte para ampliar a presença e a competitividade de seus clientes no mercado.