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Abobrinha de forno


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  • mell280

30/07/2014 15h00

Abobrinha de forno

tudogostoso


 

INGREDIENTES

  • 1 abobrinha italiana
  • 2 tomates picados
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Mozzarella ralada a gosto

  • MODO DE PREPARO

    1. Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal
    2. Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la
    3. Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro
    4. Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado
    5. Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha
    6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos
    7. O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto
    8.  
 



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